Les tomates
La Papeletto
De couleur rouge foncée et par sa forme authentique, sa longue durée de conservation et son taux élevé de sucre, elle saura stimuler votre créativité pour les plats d’entrée les plus divers.
La charnue
Idéale pour les tomates farcies, la charnue par sa forme rebondie et sa chair ferme a une excellente tenue de cuisson.
La tomate grappe
Variété très parfumée, elle est parfaite pour les salades, accompagnée d’un filet d’huile d’olive! Elle se conserve également très bien.
La San Marzano
De forme allongée et d’origine italienne, c’est la star pour toutes vos sauces! Elle se prête aussi très bien pour faire des tomates séchées.
La tomate ronde
C’est la variété classique qui se prête à tout : salades, sauces, accompagnements divers.
La cherry grappe
Aussi appelée tomate cerise, elle se consomme crue, seule ou au milieu de salades diverses. Très sucrée, elle est appréciée des enfants.
